الدنيس سمك موجود فى البحر المتوسط طول السنة-
بيكون موجود بمجموعات مش بتقل عن ثلاث سمكات-
الموسم بتاعه بيكون من نص شهر أكتوبر لاخر شهر فبراير , ولكن احسن وقت لسمك الدنيس بيكون-
من ديسمبر لحد يناير
طريقة صيده بتكون بالصنارة-
أفضل طريقة لأكله: في الفرن أو الطبخ تحت الفاكيوم-
-A Mediterranean sea fish, available all year-long.
-Travels in groups.
-Season starts mid October to late February. Best timing to have Wild Gilt-Head Bream is from December to January.
-Caught by a fishing rod.
-Best cooking method: Ready for Oven and Ready to Sous Vide.
Gross weight: 900-1100 gm